Козинаки из орехов

Ингредиенты:

коричневый сахар - 1/4 стакана

апельсиновый сок - 1/4 стакана

масло сливочное - 1 ст. ложка

корица молотая - 1 ст. ложка

мускатный орех молотый - 1/4 ч.ложки

смесь орехов (кешью, грецкий орех, фундук, миндаль) - 2 стакана

Способ приготовления:

1. Сахар смешать с апельсиновым соком, сливочным маслом, специями, поставить кастрюлю на огонь и приготовить сироп при постоянном помешивании.

2. Орехи крупно измельчить, соединить с сиропом и перемешать. Варить около 20 минут, постоянно помешивая.

3. Выложить ореховую смесь на противень, смазанный жиром или покрытый пищевой пленкой, размазать и охладить до застывания.